| 嫩豆腐鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 356克 | 嫩豆腐鸡蛋饼热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于练武术26分钟消耗的热量...790 | |||||
嫩豆腐鸡蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（一小块）、鸡蛋（一个）、盐（少许）
1/6. 嫩豆腐洒上少许盐，把水逼出来，倒掉
2/6. 用刀子把豆腐切碎，打入鸡蛋
3/6. 搅拌，让豆腐和鸡蛋充分混合，这个过程不用再加任何调料，刚在腌制豆腐时已经放了盐，所以现在盐也不用放。
4/6. 电饼铛烧热，把蛋液均匀倒入，合上电饼铛，煎至成型。因为是给宝宝吃，本身饼铛有少许油，所以我就没放油。
5/6. 一面煎至成型后，翻面再煎一分钟左右
6/6. 出锅啦！嫩嫩的鸡蛋豆腐，既营养又美味！
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、解热毒、清热润燥等功效；可与瓠瓜、油麦菜、鲢鱼搭配；与苦瓜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与肥牛、青椒、荠菜搭配；与鹅肉、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嫩豆腐鸡蛋饼热量340 千卡
- 脂肪15.31 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠145.1 毫克
- 钙169 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾292 毫克