| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1000克 | 红烧排骨热量/卡路里2640千卡 | |||
 热量2640千卡，相当于汽车打蜡587分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000克）、葱、姜、大料、料酒、酱油（老抽）适量（适量）
1/4. 把洗好的排骨用水焯一下，放少许料酒去，焯掉血水备用
2/4. 葱姜切片，三四片就好，锅里放油，放入葱姜
3/4. 放入焯好的排骨煸炒几下，然后放酱油，盐，搅拌均匀
4/4. 如果时间充裕在锅里放入开水，没过排骨即可，大概炖25到30分钟左右，像我比较懒，直接把上好色的排骨放入电压力锅，按下炖排骨键，就直接等吃了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、滋阴等功效；可与红薯、丝瓜、白菜搭配；与甘草、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量2640 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克