| 色香味俱全的三色蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 515克 | 色香味俱全的三色蛋卷热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡，相当于洗衣服262分钟消耗的热量...129 | |||||
色香味俱全的三色蛋卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（1个）、盐（1克）、生粉（适量）、食用油（适量）、保鲜膜（适量）、葱（一点点）
1/6. 牛肉剁成末，加入生粉，盐顺时针搅拌
2/6. 加入剁碎的萝卜末，（最好用滚水抄一下），搅拌均匀，备用
3/6. 一个鸡蛋加适量生粉，（更有粘性），大BB可以根据口味加入盐，搅拌均匀
4/6. 锅内放一点点油，倒入搅拌好的鸡蛋液，摊成蛋饼，等万全凝固，取出备用
5/6. 把蛋皮放在保鲜膜上，蛋皮上铺一层薄薄的搅拌好的牛肉馅，将蛋饼卷起，用牙签扎几个小孔
6/6. 蒸锅水开后上锅蒸十分钟放凉，切成小段宝宝可以拿着吃
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、补脾胃、强健筋骨等功效；可与茭白、芋头、香芋搭配；与红糖、橘子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、利尿等功效；可与鲈鱼、西兰花、草鱼搭配；与猕猴桃、苹果、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、养血发胎等功效；可与明虾、菠菜、茼蒿搭配；与糖精、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 色香味俱全的三色蛋卷热量564 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质41.03 克
- 碳水化合物9.72 克
- 钠190.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾460 毫克