| 美味花生酥-不用称的方子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 296克 | 美味花生酥-不用称的方子热量/卡路里1226千卡 | |||

1/15. 我做了两种口味,花生和杏仁亚麻籽两种。我用的黄油是250g左右。

2/15. 差一个鸡蛋

3/15. 花生和杏仁捻碎。喜欢就多放,可以没有固定的量

4/15. 黄油放微波炉转融化放糖粉,依据自己的口味,喜欢甜就多放点,我250g黄油,放了120g左右糖粉。

5/15. 放鸡蛋搅拌,可以搅个2分钟,搅成有点清鼻涕状。因为我的黄油多,我用了一个鸡蛋,一般鸡蛋是黄油的1/6就差不多了,留一点点鸡蛋刷表面

6/15. 搅好之后分开两个盆装

7/15. 放所有的杏仁亚麻籽,面粉的用量为可以捏成型为主。

8/15. 加面粉和成面团就可以,这个手感跟老豆腐的感觉就可以了,

9/15. 一直和面粉到这个程度,这个手感跟老豆腐的感觉就可以了,可以稍微再硬一点也可以不影响。

10/15. 花生也是一样的步骤,搅好后放冰箱冷藏

11/15. 放冰箱冷藏了30分钟后就成这样的面团了,跟橡皮泥一样。

12/15. 烤箱预热5分钟,做成型摆好刷上鸡蛋液。用上小火,150度烤20分钟。

13/15. ok大功告成,非常酥哦。

14/15. 细节

15/15. 杏仁亚麻籽
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、调味、解盐卤毒等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效;可与桂圆、菠菜、玉米搭配;与雪莲果、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;