| 彩椒炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 387千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 300克 | 彩椒炒猪肝热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于干砌墙129分钟消耗的热量...180 | |||||
彩椒炒猪肝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肝（300克）、黄彩椒（1个）、红菜椒（1个）、蒜苗（4根）、盐（2茶匙）、淀粉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/6. 把猪肝冲洗十分钟
2/6. 用清水泡半个小时
3/6. 锅中放入清水放入猪肝煮开捞出猪肝
4/6. 切片放入适量的淀粉生抽还有料酒抓匀，腌制十分钟
5/6. 黄红彩椒切菱形大片，蒜苗切段
6/6. 锅内放多点放两片姜爆炒猪肝然后加入蒜苗翻炒，在加入彩椒，放入盐将彩椒炒至断生即可
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、补肝、增强免疫力等功效；可与松子、青椒、菠菜搭配；与鲫鱼、山楂、豆芽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒炒猪肝热量387 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克