海天柱侯酱爆蹄筋的热量和减肥功效

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海天柱侯酱爆蹄筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛蹄筋	克	378千卡	151千卡	34.1克	0.5克
总量	250克	海天柱侯酱爆蹄筋热量/卡路里378千卡
热量378千卡，相当于手风琴210分钟消耗的热量...108

海天柱侯酱爆蹄筋的做法共1个步骤

食材主料/辅料

牛蹄筋（250克）、食盐，生抽，老抽，海天柱侯酱，鸡精（适量）、大料（八角），小茴香，香叶（月桂叶），花椒，白胡椒籽，生姜（适量）

1/1. 1，牛筋去骨，切小丁，水锅下生姜食盐烧开，下牛筋抄2分钟起锅备用。 2，抄水后的牛筋放入电压力锅（高压锅也可），下一小抓小茴香，4片香叶，两颗八角，10颗胡椒籽加8颗花椒籽用工具磨碎成粉放入锅内，再放入一勺食盐，一小勺老抽，一块生姜。盖锅压30分钟。 3，（这样压好的牛蹄筋是没有膻味了的，牛筋汁也可以做牛肉浓汤挂面。） 4，压好的牛筋过一遍冷水顺带把茴香之类的去掉。 5，炒锅下油适量，油热下牛筋翻炒，加一点盐，30秒左右下海天柱侯酱，根据口味放多少，一半大汤勺大半勺就可以了。爆炒出香味并且牛筋颜色均匀变深。下三汤勺牛蹄筋汤翻炒20秒，汁收起变浓关火起锅。试过就知道味道了。因为做的时候没有拍照，以后会都把过程拍下来的。务求更直观的阐述每一道美味的制作过程。吃货们的福利到了。