| 枣泥面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 200克 | 枣泥面包热量/卡路里722千卡 | |||

1/10. 所有材料全都倒入盆中,除了黄油和牛奶,用牛奶和面如果面粉干可以在加水,牛奶也不一定非要用完,看面团情况定

2/10. 面团揉至光滑

3/10. 加入黄油,继续揉

4/10. 揉出筋膜,我这个有一点但还是不合格,太累了,偷懒下就这样吧!

5/10. 揉光滑,放盆里盖上保鲜膜发酵,时间不固定,发号为止

6/10. 面团发至两倍大

7/10. 排气,分割揉成面团,醒发15分钟

8/10. 自己做的枣泥馅,有点稀,下次做稠些,好包

9/10. 面团擀成圆形,放上枣泥馅,像包包子一样,包好,烤箱里放碗热水在醒发至两倍大,刷蛋液,撒上芝麻,160度,20分钟

10/10. 刷蛋液的步骤忘记拍照了,哈哈!这是成品
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、丝瓜、北极虾搭配;与味精、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;