| 脆炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 脆炒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于水上排球132分钟消耗的热量...180 | |||||
脆炒鸡胗的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（适量）
1/5. 鸡胗撕去表面白皮，用盐、料酒码味
2/5. 再加少量淀粉拌匀，尖椒切丝、香菜切段
3/5. 锅中烧油，将干辣椒丝、葱姜蒜炒香 将鸡胗下锅炒，加少量料酒
4/5. 炒至鸡胗完全变色，将尖椒下锅 略微翻炒几下，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味
5/5. 香菜下锅 把调味料翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、消渴、利便等功效；可与山药、芡实、覆盆子搭配；
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营养信息
- 脆炒鸡胗热量395 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克