| 香喷喷的茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 623克 | 香喷喷的茄子热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于手工活135分钟消耗的热量...90 | |||||
香喷喷的茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
剁碎的瘦肉末（适量）、茄子（一根）、芹菜（适量）、蒜头（适量）、酱油（一勺）、盐（适量）、味精（适量）
1/1. 第一步，先将茄子炸熟起锅。第二步，放入蒜蓉和剁碎的瘦肉翻炒。第三步，加入茄子炒匀。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、温肺、清热解暑等功效；可与肥牛、牛肉、苦瓜搭配；与螃蟹、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、祛风等功效；可与番茄、葵花子、花生搭配；与醋、菊花、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、护肝、排毒清肠等功效；可与莴笋、排骨、醋搭配；与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香喷喷的茄子热量202 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.16 克
- 碳水化合物39.96 克
- 钠96.2 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3 毫克
- 钾775 毫克