| 杭椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 杭椒牛柳热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于健身操74分钟消耗的热量...280 | |||||
杭椒牛柳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（适量）
1/5. 里脊洗净切条备用
2/5. 一般是加蛋清 不过整颗鸡蛋搅拌好倒进去也可以 为了让肉质更嫩 加适量淀粉 料酒 十三香粉 黑胡椒粉 洋葱 腌制十分钟
3/5. 腌制中~
4/5. 切杭椒 备用
5/5. 首先热锅 油温升高放入腌制的牛肉 见牛肉六分熟放入配菜 杭椒和洋葱 翻炒 准备一个小碗 倒入酱油 黑胡椒粉 少盐 十三香粉 搅匀 倒入锅中 翻炒 加入芝麻 见洋葱熟了飘香关火
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、益气血、滋养脾胃等功效；可与茭白、生姜、菜花搭配；与橘子、海螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杭椒牛柳热量346 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克