| 自制麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 自制麻花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于帆船运动33分钟消耗的热量...180 | |||||
自制麻花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、玉米油（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 把所有用料都放入盆中，具体多少我也说不准，就是把用料揉成个面团，不能太硬就可以了。
2/8. 揉好的面团饧30分钟。
3/8. 饧好的面团擀成薄一点的面片。
4/8. 再把边角去掉，切成小条。
5/8. 把两个小条叠在一起，左手压着不动，右手往一个方向搓。
6/8. 收口捏在一起，提起来用手扭一下就成麻花生坯了。
7/8. 锅中放油烧至六成热，放入麻花生坯。
8/8. 炸至金黄色捞起沥干油，放凉后再吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与辣椒、小米面、干辣椒搭配；与田鸡、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制麻花热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克