| 蒜薹炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 424克 | 蒜薹炒香干热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于椭圆运动机30分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜薹炒香干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（适量）、香干（适量）、青红辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/7. 材料：蒜薹 香干 青红辣椒 盐 鸡精 酱油 胡椒粉
2/7. 蒜薹去掉尾部洗净切成长段，香干切成条 青红辣椒切成丝
3/7. 油烧成7成热，加蒜薹青红辣椒翻炒
4/7. 加盐翻炒，加香干继续翻炒
5/7. 加少许酱油，再加少许水继续翻炒
6/7. 加鸡精胡椒粉调味翻炒出锅
7/7. 红 黄 绿很有 食欲
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有活血、降脂、预防动脉硬化等功效；可与木耳、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、和脾胃、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒香干热量298 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠84.3 毫克
- 钙332 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾308 毫克