| 鲫鱼萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 432千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 800克 | 鲫鱼萝卜汤热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于唱歌244分钟消耗的热量...120 | |||||
鲫鱼萝卜汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（400克）、白萝卜（400克）、配料:盐（适量）、配料:料酒（适量）、配料:生姜（适量）、配料:葱（适量）、配料:冷水（适量）
1/11. 鲫鱼洗净去掉鱼肚子里面东西，在鱼身两边各划两刀，把生姜切片备用。
2/11. 热锅下油
3/11. 油热到五成时放下片（生姜去腥味）
4/11. 1:放鲫鱼（中火）用锅铲把鱼翻边.
2:等过2分钟就倒入料酒（早点放料酒鱼嫩些）
5/11. 过2分钟就可以放下冷水盖起锅盖大火煮上15分钟（水的多少根据自己要求放）
6/11. 1:这时可以利用时间把葱切成段和末
2:萝卜切成丝（不要太细也不要太粗）
3:用碗装好备用
7/11. 15分钟后揭开锅把汤上面的漂浮物用锅铲捞出不要
8/11. 1:这时放下切好的萝卜丝，盖好锅盖用中火煮10分钟
2:10分钟后放下葱段，盖好锅盖煮5分钟
9/11. 5分钟后，放盐，香油葱花，就可以准备出锅了
10/11. 这样一款鲫鱼萝卜汤就做好了！
11/11. 这样一款鲫鱼萝卜汤就做好了
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、美容抗皱、活血通络等功效；可与韭菜、绿豆芽、花生搭配；与茶叶、冬瓜、芥菜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、抗癌、增强免疫力等功效；可与北豆腐、羊骨、腐竹搭配；与丝瓜、黄瓜、熟地相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼萝卜汤热量488 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物6.43 克
- 钠57.2 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾570 毫克