| 鲜虾芹菜大馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 891克 | 鲜虾芹菜大馄饨热量/卡路里1785千卡 | |||
 热量1785千卡，相当于溜旱冰238分钟消耗的热量...450 | |||||
鲜虾芹菜大馄饨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（300克）、鲜虾仁（150克）、芹菜（200克）、馄饨皮（一包）、生姜（一小块）、胡椒粉（半小勺）、盐（两小勺）、料酒（一小勺）、葱花（少许）
1/9. 猪肉洗净去皮，和生姜一起绞成肉馅
2/9. 鲜虾剥壳去头去虾线，然后用淀粉一小勺抓洗干净
3/9. 把洗好的虾仁沥干水分放入肉馅内，芹菜摘去叶子洗净
4/9. 在馅料里放入胡椒粉半小勺、盐一小勺、料酒一小勺
5/9. 芹菜切成小细丁
6/9. 把芹菜丁也放入肉馅内
7/9. 把所有的材料顺着一个方向充分搅拌
8/9. 取一张馄饨皮，包入一小勺馅料
9/9. 馄饨全部依次包好
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、生津液、补肾气等功效；可与香菇、南瓜、冬笋搭配；与牛里脊、首乌、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、祛湿、清热解毒等功效；可与羊排、核桃、豆腐搭配；与虾、甲鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、益精气、养心等功效；
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营养信息
- 鲜虾芹菜大馄饨热量1785 千卡
- 脂肪16.89 克
- 蛋白质32.02 克
- 碳水化合物55.9 克
- 钠130.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾473 毫克