| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 808克 | 葱油拌面热量/卡路里2917千卡 | |||
 热量2917千卡，相当于乒乓球729分钟消耗的热量...240 | |||||
葱油拌面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
挂面（依照人数）、香葱（适量）、豆油（适量）、鸡架（一个）、盐（3勺）、味素（1勺）、生抽（3勺）、胡椒粉（少许）、孜然（4勺）
1/4. 先将面条煮熟
2/4. 在锅中倒油，将切好的葱段放入油中干烧，葱段大约十厘米长
3/4. 小火干烧葱段直到葱段颜色变成枯黄色，加入盐，味素，胡椒粉，鸡架（熟鸡架）
4/4. 翻炒几下后，将其淋在面条上，拌匀！撒上碎葱花即可
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺补肾、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、滋阴补阳等功效；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有驱虫、润肠等功效；
鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消螺蛳积、滋五脏之阴、除痨热骨蒸等功效；可与栗子、首乌、豇豆搭配；与大蒜、芹菜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油拌面热量2917 千卡
- 脂肪120.93 克
- 蛋白质29.07 克
- 碳水化合物80.15 克
- 钠261.4 毫克
- 钙112.7 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾619 毫克