| 烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 514克 | 烧豆腐热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于水中有氧健身操76分钟消耗的热量...240 | |||||
烧豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、青椒（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、厨帮酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 准备材料，胡萝卜切圆片，青椒切菱形块，葱姜蒜切末。
2/6. 豆腐切大块，薄片。
3/6. 入锅炸至两面金黄，口感按个人口味！喜欢老点的可以多炸一会！
4/6. 锅内留底油，爆香葱姜蒜，放点十三香，加入青椒、胡萝卜炒一会，加入厨帮酱油，添一小碗开水，勾芡！（个人喜欢厨帮酱油，其它都行）
5/6. 勾完芡，倒入炸好的豆腐，放点盐，鸡精！
6/6. 大功告成，摆了摆盘！哈哈！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、和脾胃、清热润燥等功效；可与平菇、韭菜、蘑菇搭配；与茭白、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、胃肠胀气、促进消化等功效；可与鳝鱼、包菜、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、香菜、莴笋搭配；与醋、山药、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧豆腐热量304 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物18.4 克
- 钠40.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾267 毫克