| 焗仔鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 614克 | 焗仔鸡热量/卡路里1025千卡 | |||

1/8. 主料和配料

2/8. 仔鸡内外用适量盐涂抹均匀,加少量胡椒粉腌制

3/8. 时蔬切丁备用

4/8. 腌好的仔鸡,腹腔中塞入玉米粒、洋葱粒、芹菜粒、彩椒粒

5/8. 时蔬铺满珐琅锅底

6/8. 放入仔鸡

7/8. 开小火热锅后中火20分钟,盖锅前点少许朗姆酒

8/8. 关火后再焖制一小会儿,焗仔鸡做好了
仔鸡的热量167千卡(每100克);具有温中益气、补虚亏、活血脉等功效;可与板栗、香菇、松子搭配;与菊花、鲍鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;