| 自制牛肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 563千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 450克 | 自制牛肉丸热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于空中蹬腿运动188分钟消耗的热量...180 | |||||
自制牛肉丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（450克）、鸡蛋（1个）、生姜沫（适量）、食盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、葱花（适量）
1/4. 没有使用绞肉机，纯手工剁至而成；
2/4. 依次加入切好的生姜沫、葱花、食盐、胡椒粉、鸡精和鸡蛋；
3/4. 顺着一个方向搅打上劲；
4/4. 然后用小汤匙整理成丸子的形状就完成了！吃不完的可以放冰箱里冻起来！下火锅、下面条的好搭配
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、消水肿、强筋壮骨等功效；可与茭白、生姜、芋头搭配；与鲶鱼、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制牛肉丸热量563 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克