| 可可曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 470克 | 可可曲奇热量/卡路里2286千卡 | |||
 热量2286千卡，相当于民族舞508分钟消耗的热量...270 | |||||
可可曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（180克）、可可粉（20克）、鸡蛋清（50克）、糖粉（60克）、细砂糖（30克）、黄油（130克）
1/8. 备好原料。室温软化黄油，加糖粉砂糖打发。
2/8. 分2到3次加入蛋液，每次加入都要拌匀，打至不出现油水分离状态。
3/8. 筛入两种粉，切拌至面团。
4/8. 用八瓣裱花嘴。
5/8. 最好用一个容器撑住裱花袋，比较好将面团放进去。
6/8. 当当当
7/8. 顺时针或逆时针挤出形状。
8/8. 烤箱预热。190℃，10分钟。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、去酒毒等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、调味、调整胃肠道等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 可可曲奇热量2286 千卡
- 脂肪116.6 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物336.97 克
- 钠197.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾555 毫克