| 豆腐粉条萝卜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 1568克 | 豆腐粉条萝卜包子热量/卡路里2643千卡 | |||
 热量2643千卡，相当于羽毛球587分钟消耗的热量...270 | |||||
豆腐粉条萝卜包子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、白萝卜（一根）、粉条（100克）、豆腐（500克）、木耳（30克）、盐（少许）、鸡精（少许）、香油（几滴）、胡椒粉（少许）、花椒粉（少许）、生姜末（少许）、葱花（少许）、辣椒粉（少许）
1/1. 萝卜擦成丝焯水，捞出挤干水分，切碎；豆腐切小丁；粉条煮软切碎；泡发的木耳切碎；葱切碎，加少许生姜末，所有主料放锅里略微翻炒蒸发干水分，加入少许盐，鸡精，香油，花椒粉，胡椒粉，干辣椒面，油，搅匀。2.面发好后（指头摁下去能恢复原样），揉成长条，剁成小块，擀成面皮。3.开始包，包完在案板上放置30分钟（让其充分发酵圆润），再转入蒸锅，水开后根据包子皮的薄厚蒸10到15分钟就可以关火了，关火后等5分钟左右再出锅，这样就可以蒸出白白胖胖的美味包子了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、帮助消化、消食等功效；可与圆白菜、油豆腐、羊肉搭配；与木耳、丝瓜、虫草相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有通便、健脾胃、抗癌等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与草莓、秋刀鱼、金针菇搭配；与竹笋、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、治便秘、充饥等功效；可与圆白菜、枣、豇豆搭配；与海螺、麦冬、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐粉条萝卜包子热量2643 千卡
- 脂肪5.44 克
- 蛋白质21.48 克
- 碳水化合物160.28 克
- 钠53.8 毫克
- 钙242 毫克
- 铁8.46 毫克
- 钾466 毫克