| 巧克力装饰曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 巧克力装饰曲奇热量/卡路里2255千卡 | |||
 热量2255千卡，相当于仰泳322分钟消耗的热量...420 | |||||
巧克力装饰曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、黄油（130克）、细砂糖（35克）、糖粉（65克）、鸡蛋（1个）、白巧克力（适量）
1/9. 黄油软化后加入细砂糖和糖粉，用电动打蛋器打至蓬松。
2/9. 然后分两次加入全蛋液，每次打发吸收后再加入下一次。
3/9. 接着筛入低筋粉，拌均匀。
4/9. 装入装了菊花裱花嘴的裱花袋。
5/9. 在烤盘上挤出曲奇长条，每条长约6cm。烤箱预热后，放入中层，190度上下火，热风，烤15~20分钟，表面金黄即可出炉。
6/9. 白巧克力隔水融化。
7/9. 将冷却后的曲奇，醮上巧克力酱。
8/9. 放在架子上等待巧克力风干即可。
9/9. 密封保存。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、调味、保护胃肠等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、疗疮等功效；
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营养信息
- 巧克力装饰曲奇热量2255 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物279.67 克
- 钠42.7 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾41 毫克