| 小布丁-锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 993千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 小布丁-锅包肉热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡，相当于单板滑雪158分钟消耗的热量...378 | |||||
小布丁-锅包肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
里脊（300克）、酱油（1勺）、米醋（4勺）、白砂糖（4勺）、香菜（10克）、胡萝卜（10克）、面粉（20克）、生粉（30克）、鸡蛋（1个）
1/8. 里脊切片
2/8. 将面粉、生粉和鸡蛋加入少量清水调成面糊
3/8. 将切好的肉片放入图中所示的面糊里。
4/8. 胡萝卜和香菜切好备用。
5/8. 锅内的油烧到七成热，把裹好面糊的肉片放入，等到面糊成型后将火调大。
6/8. 肉片炸至金黄色捞出，放凉后再次放入热油里，炸酥后捞出，控油备用。
7/8. 将酱油、米醋和白砂糖按个人的口味调成汁，倒入热锅中快速翻炒，同时加入切好的胡萝卜丝，当汤汁变浓时把炸好的肉片倒到锅中。
8/8. 快速翻炒几下，加入香菜，大功告成啦！
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有补肾养血、止消渴、利二便等功效；可与芦笋、大蒜、魔芋搭配；与菠菜、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小布丁-锅包肉热量993 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克