| 田螺猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 田螺 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 田螺猪骨汤热量/卡路里980千卡 | |||

1/5. 猪骨切块

2/5. 田螺钳掉尾部,不钳也可以。最好自己清水养2天吐沙

3/5. 姜拍碎备用

4/5. 所有材料一起放入高压锅煲35分钟左右

5/5. 出锅,汤很清甜下火
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补虚弱、生津液、延缓衰老等功效;可与山药、干茶树菇、野葛搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
田螺的热量60千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热利水、除湿解毒、醒酒等功效;可与车前子、白菜、蒜搭配;与芸豆、冰块、香瓜相克,同食可能会引起不适;