| 油焖茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 油焖茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于攀岩6分钟消耗的热量...660 | |||||
油焖茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（2根）、干辣椒（3个）、大蒜（适量）、素油（适量）、猪油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、水（适量）
1/7. 茄子洗净，切滚刀
2/7. 干辣椒切小段，大蒜备用
3/7. 油锅烧热，加入干辣椒和大蒜炸出香味
4/7. 加入茄子翻炒
5/7. 稍微软点，加适量猪油翻炒
6/7. 加盐和糖继续炒，炒到软
7/7. 加酱油和水，盖锅盖焖一会，然后收汁出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养颜护肤、健脾等功效；可与火腿、兔肉、羊排搭配；与螃蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油焖茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克