| 龙虾脑炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 龙虾脑炖蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于粉刷33分钟消耗的热量...180 | |||||
龙虾脑炖蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
龙虾脑（1份）、鸡蛋（1个）、盐（少许）、味精（少许）、麻油（少许）、酱油（少许）、温水（半碗）、料酒（一小勺）、胡椒（少许）
1/4. 龙虾脑加入料酒去腥
2/4. 打一个鸡蛋，加入盐、味精、胡椒
3/4. 缓缓注入温水，并搅打均匀，水烧开后放入鸡蛋大火蒸5分钟，再倒入之前的虾脑，继续大火5～7分钟。取出后加入酱油和芝麻油即可～
4/4. 完成啦～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、清热解毒等功效；可与小米面、牡蛎 、西红柿搭配；与兔肉、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龙虾脑炖蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克