| 红薯窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 玉米面 | 克 | 1700千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 1000克 | 红薯窝窝头热量/卡路里2195千卡 | |||

1/7. 红薯洗净滚刀切块,上锅蒸25分钟,直至完全蒸熟。

2/7. 蒸熟后稍微冷却几分钟,放入大盆中用捣蒜锤捣烂如泥。

3/7. 加入玉米面,喜欢甜的可以再加点糖

4/7. 将红薯和玉米面和到表面光滑,放置十来分钟。

5/7. 再揪成一个一个的小剂子,弄成窝窝头的形状,我手艺不好,形状不好看,不要见怪哦。

6/7. 上锅蒸20分钟即可,可在锅里稍微闷一会再出锅。

7/7. 这就是成品啦,卖相不好,但是味道还不错哟。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、减肥、增强免疫力等功效;可与猪排、大米、排骨搭配;与香蕉、鸡肉、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有养颜、美容养颜、降血压等功效;可与蒜蓉辣酱、紫菜花、淮山搭配;与肉螺、海蜊子、蚝干相克,同食可能会引起不适;