| 四川蒸凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 200克 | 四川蒸凉面热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于看电视481分钟消耗的热量...90 | |||||
四川蒸凉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、青菜汁（1碗）、盐（10克）、淀粉（2克）
1/4. 原料简单，普通家里都有不上图了哈。青菜汁：豆浆机调果蔬功能 用一大碗水，加点点盐 备用。
2/4. 这步骤来不及拍照：另起一碗放高筋面粉，把青菜汁分次加入，用蛋抽不停搅匀，搅至面糊浓稠（要稠点不能太稀 不然蒸出来太软没得嚼劲）
3/4. 滤网过滤下面糊，备用。开火烧水。平底盘刷层底油（我喜欢刷芝麻油 反正最后凉拌的时候也要加）加面糊啦 厚薄随你喜欢！水开了上锅蒸，三分钟！
4/4. 蒸好拿出来凉一下，表面再刷层油 揭下来切条条或丝丝就OK啦 青菜味道好清香啊（我这张还没加调料凉拌 盐醋酱油鸡精辣椒 随你哈）
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四川蒸凉面热量722 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克
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