| 干炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 165千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 350克 | 干炒豆角热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于游泳28分钟消耗的热量...360 | |||||
干炒豆角的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆角（350克）、大葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（可省略）（1个）、盐（4克）、食用油（适量）
1/4. 将豆角择好洗净后焯水，捞起来的时候过一下凉水并切段。
2/4. 锅中放油，加入切成末的葱姜，爱吃辣的可以加入1个掰成两半的干辣椒爆香，然后加入豆角翻炒。
3/4. 炒一会，然后开始煸。把豆角平铺在锅底，用铲子压。大约20秒后翻面，再平铺，压，直到豆角上面起了晶亮的小泡泡，即俗话说的“炒抽抽”。
4/4. 加盐，翻炒均匀后关火。关火之后继续煸炒，直到锅里没有滋滋声。晒一下成品
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、益肾、补肾等功效；可与冬瓜、土豆、香菇搭配；
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营养信息
- 干炒豆角热量165 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克