阿胶糕的热量和减肥功效

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阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄酒	克	127千卡	66千卡	1.6克	0克
芝麻	克	1293千卡	517千卡	19.1克	46.1克
红糖	克	372千卡	372千卡	0.2克	0克
核桃仁	克	981千卡	654千卡	15.2克	65.6克
总量	693克	阿胶糕热量/卡路里2773千卡
热量2773千卡，相当于弹风琴1109分钟消耗的热量...150

阿胶糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

东阿阿胶（250克）、黄酒（250毫升）、芝麻（250克）、核桃仁（150克）、红糖（100克）

1/6. 用黄酒泡上磨好的阿胶粉，用保鲜膜覆盖，24小时。同时洗好芝麻核桃，晾干。

2/6. 用砂锅熬制阿胶，不停顺着一个方向搅拌，慢慢放入红糖，等到阿胶沸腾冒泡泡继续加快搅拌，直至挂旗。嘻嘻，此处没空拍照片哈～

3/6. 把事先炒好的芝麻，烤好的核桃一起倒进挂旗的阿胶汁里，搅拌，直至均匀。

4/6. 把阿胶芝麻核桃胶液倒入事先准备好的容器里，容器内壁均匀摸上香油噢，这样就不会粘粘咯～

5/6. 常温放置半小时冷却后放入冰箱冷冻一个半小时，顺利倒出，准备切片～

6/6. 用刀轻轻切下，尽量均匀。我是自己吃的，切的丑了点，各位莫介意哈～大功告成咯～

食材功效信息

黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血养颜、抗衰老、扶肝等功效；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、预防高血压、防治皮肤炎症等功效；可与枸杞子、山药、海带搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；

核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有美容、消炎、缓解疲劳等功效；可与枣、杏仁、百合搭配；与白酒、鳖肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补血养颜、补血等功效；可与姜、黑豆、荷兰豆搭配；与文蛤、姜、松花蛋相克，同食可能会引起不适；