| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 115克 | 葱油饼热量/卡路里407千卡 | |||

1/5. 材料:油,葱段,葱花,盐,面粉
2/5. 和面用稍微热一点的水,这样口感会比较柔软,和成面团后用湿一点的纱布盖上,醒15分钟,面粉根据自己的食量来确定
3/5. 将锅子加热放油,油加热7成后,放入两根葱段,将油炸香放点盐,葱段拿出,将油倒入碗中,油不要放的太少,后面要用。
4/5. 将醒好的面擀成长方形,先在表面均匀的涂上刚才炸好的油,再均匀的撒上葱花,从长的一边开始卷,卷好后切段,揉成一个个的面团

5/5. 将面团擀成圆形,没用完的油滴几滴在锅中,面饼放入锅中煎熟即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;