| 美味豆酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 66克 | 美味豆酱热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于抄写43分钟消耗的热量...138 | |||||
美味豆酱的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蒜头（一颗）、普宁黄豆酱（800克）、沙茶（两茶匙）、李锦记辣椒酱（可不放）（一茶匙）、猪油（适量）、调和油或花生油（一碗）
1/10. 我的厨房利器：剥蒜器和切碎器
2/10. 一颗蒜头和适量猪油
3/10. 老牌子的沙茶王和普宁豆酱（沙茶王是烹调好帮手，豆酱可以在烹饪鱼和空心菜放一些，美味呢！）
4/10. 切碎的蒜蓉用猪油炸至金黄沥干备用
5/10. 把蒜蓉和一部分豆酱放搅拌机里搅至顺滑
6/10. 就是这个样
7/10. 加入沙茶王和剩下的豆酱一起搅拌，这是搅拌好的样子。
8/10. 烧一碗油（哪个牌子都好）小心浇在豆酱上面，小心油花哦。
9/10. 用勺子搅一搅，晾凉就可以装进干净的瓶子里面啦！常温下可以放很长一段时间，冷藏就更久了！p.s如果想放辣椒酱，就跟沙茶酱同时放就好！
10/10. 正在纳凉的豆酱～～～
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、温中健胃、消食理气等功效；可与龙须菜、五花肉、排骨搭配；与草菇、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味豆酱热量98 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.36 克
- 碳水化合物33.06 克
- 钠17 毫克
- 钙181 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾401 毫克