| 三文治吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 三文治吐司热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于刮胡子542分钟消耗的热量...120 | |||||
三文治吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、水（140克）、白糖（45克）、鸡蛋（45克）、奶粉（30克）、酵母（3.6克）、奶油（30克）、盐（3克）
1/9. 将除奶油、盐外的所有材料，放入搅拌锅中，慢速拌匀，转快速搅拌2分钟。
2/9. 加入奶油、盐慢速拌匀，转快速搅拌至面筋扩展（俗称能拉出薄膜状）。
3/9. 盘底抹油，面团盖上保鲜膜，发酵至二倍大。
4/9. 分割成三等分，滚圆，松驰15分钟。
5/9. 面团擀薄排气，卷成卷。
6/9. 收口向下(收口别捏太紧），码放到土司模中。
7/9. 发酵至八分满。
8/9. 烤箱预热185度，烤约30分钟。
9/9. 晾凉后切片。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 三文治吐司热量1084 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克