| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 243克 | 木须肉热量/卡路里960千卡 | |||
1/2. 瘦肉切片,用淀粉,盐,少许老抽,香油,白糖,鸡精码匀,鸡蛋打散搅拌均匀放盐,木耳用开水泡发后洗净,黄瓜切片
2/2. 热油加入葱姜蒜粒爆香味入肉片,大火炒至变色后盛出,余油炒至鸡蛋熟后捣成小片状,加入黄瓜,木耳,入盐,再把炒好的肉片倒入放鸡精即可
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、补肾气等功效;可与鸡蛋、莴笋、木瓜搭配;与鹌鹑、杏、龟相克,同食可能会引起不适;