| 梨子咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 梨子 | 克 | 118千卡 | 58千卡 | 0.38克 | 0.12克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 552克 | 梨子咕噜肉热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于登山摩托129分钟消耗的热量...510 | |||||
梨子咕噜肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、梨子（1个）、彩椒（1个）、鸡蛋（1个）、胡椒粉（少许）、小麦面粉（适量）、玉米淀粉（适量）、盐（少许）、番茄酱（适量）、白醋（适量）、白砂糖（适量）
1/9. 把瘦肉切成小块，用盐，胡椒粉，淀粉拌匀，唵十五分钟
2/9. 把鸡蛋磕入碗中拌匀，倒入唵好的肉里搅拌均匀
3/9. 用一个碟抹干，放入适量的面粉和淀粉拌均匀，将沾好蛋液的肉放入上面裹好粉
4/9. 热锅放油，把肉放入油锅，中火炸至变色转大火炸至金黄色捞出备用
5/9. 把凤梨去皮，去芯，切成小块，用盐水浸片刻，彩椒切片
6/9. 用一碗把适量的番茄酱，白醋，白糖，水调成汁
7/9. 热锅，把番茄汁倒入锅中(小火)，拌一会，加入淀粉(用水调好)煮至糊状
8/9. 把肉，凤梨，彩椒倒入酱汁里，快速翻炒几分钟
9/9. 完成！看起来有没有很有食欲啊。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、止消渴等功效；可与蕨菜、大白菜、牡蛎搭配；与雪花梨、红螺、龟相克，同食可能会引起不适；
梨子的热量58千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺止咳、止咳化痰、护肝等功效；可与芝麻、姜汁、冰糖搭配；与鹅肉、螃蟹、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、减肥、防感冒等功效；可与鹌鹑、圆白菜、虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梨子咕噜肉热量1098 千卡
- 脂肪9.95 克
- 蛋白质16.28 克
- 碳水化合物22.96 克
- 钠65.3 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾559 毫克