| 糖醋荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 糖醋荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 先调个糖醋汁,两勺白糖,一勺半米醋,半勺生抽,三勺凉水,都使用同样的勺子,搅匀

2/7. 不粘锅刷层油,用不着太多

3/7. 我用了煎蛋器,就是为了好看,不用也成的,两面煎黄

4/7. 蛋煎好了,倒入糖醋汁,开中火

5/7. 期间用锅铲往蛋上面铲点汁,或者给蛋翻个面

6/7. 汁收的差不多了就成,少许留点汁,浇到蛋上

7/7. 成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、美容护肤等功效;可与香椿、小米、玉米搭配;与桔子、鹅、糖精相克,同食可能会引起不适;