| 瓦煲焗虾蛄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮皮虾 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | 9克 | 2.3克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 314克 | 瓦煲焗虾蛄热量/卡路里239千卡 | |||

1/11. 皮皮虾洗净控干面水分

2/11. 孜然

3/11. 孜然小火加热炒香

4/11. 加热的孜然,用料理机打成粉

5/11. 瓦煲底下铺成粗盐

6/11. 用二层锡纸铺在瓦煲上面

7/11. 锡纸表面刷层油,放入葱段

8/11. 皮皮虾铺在锡纸上面,每层撒入孜然粉,少许盐,最后撒入葱花,淋入一些白酒

9/11. 撒上胡椒粉

10/11. 用锡纸把皮皮包起来

11/11. 瓦煲放在烤网上,上下火烤二十分钟,就可以取出,撒上芝麻,花生,香喷喷的皮皮虾就可以了
皮皮虾的热量75千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补肾壮阳、预防动脉硬化、抗早衰等功效;可与丝瓜、藕、燕麦搭配;与洋葱、西红柿 、葡萄相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气开胃、理气调中等功效;