| 酸甜子姜骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 酸甜子姜骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于美容1254分钟消耗的热量...60 | |||||
酸甜子姜骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（2条）、酸姜（半斤）、冰糖（250克）、老抽（2勺）、盐（1勺）
1/8. 把材料准备好;
2/8. 排骨冼净斩段，酸姜切片，排骨拍一层薄薄的生粉；
3/8. 坐锅热油
4/8. 下排骨煎至两面金黄（煎一下排骨可以锁住肉汁，又不怕烂）
5/8. 将所有材料的放入锅里（我没有放水哪全部都是泡酸姜水来的）
6/8. 放入高压锅焖25分钟；
7/8. 放回锅里大火煮5分钟左右，直到汁收干至粘稠时即可；
8/8. 酸酸甜甜的好味道;
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、补肾气等功效；可与山楂、冬瓜、南瓜搭配；与菊花、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜子姜骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克