| 香煎豆腐﹝浓郁口味，素豆腐的华丽变身﹞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 361克 | 香煎豆腐﹝浓郁口味，素豆腐的华丽变身﹞热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于健美操38分钟消耗的热量...480 | |||||
香煎豆腐﹝浓郁口味，素豆腐的华丽变身﹞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（两块）、蒜末（少许）、洋葱末（少许）、海天黄豆酱（辣味）（四勺）、葱末、干辣椒（少许）、白糖（一勺）、鸡精（一勺）、菜籽油（适量）
1/8. 老豆腐切片，一点五厘米左右。
2/8. 先把豆腐放入锅中大火煎去豆腐多余的水份。
在加入少许的菜籽油，中火慢煎。
3/8. 煎至一面金黄在用筷子轻轻翻个面，豆腐表面起脆脆的。
豆腐两面金黄即可！
4/8. 煎好的豆腐盛起备用！
5/8. 洋葱末、蒜末、葱段切好。
6/8. 锅中加入少许菜籽油，小火油烧热。
把蒜末，洋葱末放入炒香。
用家里平常的勺子加入三～四勺海天黄豆酱（辣味）
一小勺白糖，一勺鸡精，少许干辣椒一起熬香。
加少许清水，一点即可。
放入煎好的豆腐盖上锅盖一起慢炖。入味就可以盛出了！
7/8. 冬天菜比较容易冷，可以放入小锅中，吃的时候用酒精炉子炖着。
8/8. 撒上葱段更香！
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、下气消痰、益中气等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防肿瘤、杀菌等功效；可与醋、猪肉、粳米搭配；与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香煎豆腐﹝浓郁口味，素豆腐的华丽变身﹞热量303 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠26.8 毫克
- 钙203 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾427 毫克