| 韭菜鸡蛋水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粉条 | 克 | 136千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 349克 | 韭菜鸡蛋水饺热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于看电视197分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜鸡蛋水饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、生面团（适量）、鸡蛋（6个）、粉条（40克）、盐（1勺）、姜（适量）
1/10. 锅内烧热油，入姜末炸香。鸡蛋磕入容器，加少许盐搅拌均匀，再把搅好的蛋液倒入锅内，小火滑散，煎熟。
2/10. 煎好的鸡蛋盛出。
3/10. 韭菜洗净切碎。滴入适量食用油，拌匀。
4/10. 把切好的韭菜拌入晾凉的鸡蛋内。同时把用热水泡开的粉条也放入锅内拌匀。（不喜欢吃粉条的可以不加）
5/10. 把和好的面做成小剂子。
6/10. 擀成饺子皮。饺子皮一定要中间厚一点边缘薄薄的。
7/10. 开始包吧，菜馅的饺子，一定要包得大一些菜多一点才好吃。
8/10. 包好的胖饺子。
9/10. 入锅煮熟盛出来。
10/10. 看着不错吧，赶快开动吧！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、益肝健胃等功效；可与豆芽、猪肉、基围虾搭配；与蒜薹、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、防细菌感染等功效；可与韭菜、香椿、青椒搭配；与桔子、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、通便、提高免疫力等功效；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋水饺热量295 千卡
- 脂肪10.42 克
- 蛋白质15.149999 克
- 碳水化合物88.47 克
- 钠475.6 毫克
- 钙193 毫克
- 铁10.59 毫克
- 钾647 毫克