| 肉香多层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 299克 | 肉香多层饼热量/卡路里621千卡 | |||

1/14. 调料放在一起,搅拌。

2/14. 打入一个鸡蛋,搅匀。

3/14. 再慢慢的加入点水,顺时针的方向搅匀,我大概加了三次水,还是挺粘稠的,呵呵呵没有饭店做的稀胡。

4/14. 面和好,醒半个小时左右。分成若干个剂子,然后擀饼。

5/14. 涂上肉馅,注意第一次做千万要薄薄的,容易露馅哦。呵呵呵看到我在饼上面的那四个切口吗?注意不要切的太长,短一些,不容易露馅。

6/14. 取中间包好

7/14. 两边也包好

8/14. 折到中间去。

9/14. 剩下的另一边

10/14. 也折过去。

11/14. 略微擀一下,注意别露馅。

12/14. 开始烙饼咯。

13/14. 注意慢火,烙饼不能心急的,呵呵我把饼放入锅里后就洗漱去了,不时的出来翻个。一点也没有浪费时间呢,早上的时间宝贵的很呢。

14/14. 我烙的饼小,只能切一刀了,不过这样不光为了拍照好看,吃起来也很方便呢,呵呵呵。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效;可与茄子、大白菜、芸豆搭配;与乌梅、北极虾、甘草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、健脑益智等功效;可与苋菜、百合、干辣椒搭配;与兔肉、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;