| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 宫保鸡丁热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于攀岩58分钟消耗的热量...660 | |||||
宫保鸡丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（辣椒粉）、花椒（干辣椒）、黄瓜（花生）、葱（适量）、大蒜（水淀粉）、白糖（味精）、盐（鸡精）、醋（酱油）
1/3. 先来处理花生把花生泡水去掉外皮放入冷藏室，冷藏一天然后第二天拿出花生；
2/3. 锅中倒入适量油，油凉的时候将花生倒入油中，用中火加热，用漏勺不断翻动花生米，使其受热均匀；
3/3. 待油热，花生变色后捞起，沥干油，晾凉，油炸花生晾凉以后颜色会变深一些，所以在炸的时候注意不要将花生炸过头了；
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、添髓、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量637 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克