| 排骨野生山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 580克 | 排骨野生山药汤热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡，相当于网球162分钟消耗的热量...480 | |||||
排骨野生山药汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（一根）、野生山药（适量）、胡萝卜（一根）、姜（适量）、盐（适量）
1/5. 这就是野生山药了，长得有点乱七八糟的。还有泥，洗净，带好手套去皮，如果没那么快入锅的话就用水泡好，免得氧化。
2/5. 排骨我就用了一根而已，因为主角不是它，哈哈，山药切块，胡萝卜切小块。姜拍扁。
3/5. 所有材料冷水下锅开煮。
4/5. 煮开了以后，用勺子把上面的泡渣去掉，改中火煮个10分钟这样，待山药熟即可，我是比较喜欢软烂一点的，再加适量盐即可，好香。
5/5. 两碗下肚，好饱，百吃不厌。清甜，清香。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、生津液等功效；可与蘑菇、茄子、萝卜搭配；与百合、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、促消化等功效；可与蜂蜜、草鱼、西兰花搭配；与白酒、水萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨野生山药汤热量1293 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克