| 面筋豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 2002千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 黄豆芽 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 850克 | 面筋豆芽热量/卡路里2092千卡 | |||
 热量2092千卡，相当于铺床1046分钟消耗的热量...120 | |||||
面筋豆芽的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面筋（550克）、黄豆芽（300克）、大蒜（适量）、香葱（适量）、干辣椒（适量）
1/2. 面筋切薄片备用，大蒜捣成泥状，淋上热的花椒油，香葱洗净切碎备用。
2/2. 将面筋片，黄豆芽用热水焯一遍。香葱碎，蒜蓉，干辣椒末，生抽，香醋，盐，白砂糖，鸡精，香油各适量放入调料碗中，混合均于即可。
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血益气、活血祛瘀、解面毒等功效；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补气养血、抗疲劳、养气补血等功效；可与猪肚、韭菜、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面筋豆芽热量2092 千卡
- 脂肪33.89 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物3.39 克
- 钠11 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾608 毫克