| 黑白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 150克 | 黑白菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于板球10分钟消耗的热量...300 | |||||
黑白菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白菜（100克）、木耳（50克）、盐（1勺）、食用油（50毫升）、鸡精（1/2勺）、五香粉（1/2勺）
1/5. 准备好食材
2/5. 木耳提前两小时泡发，白菜洗后切片
3/5. 油锅爆香蒜米后下白菜片炒
4/5. 炒到透明发软时放入白菜叶和木耳同炒
5/5. 炒几下放入五香粉，盐，鸡精即可
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、解渴利尿、利尿通便等功效；可与蛋黄、鲤鱼、海带搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、治疗便秘、延缓衰老等功效；可与海蜇头、枣、鱿鱼搭配；与白萝卜、红螺 、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑白菜热量48 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.86 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠271 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾336 毫克