| 鸭血粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 395克 | 鸭血粉丝热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡，相当于跳台滑雪79分钟消耗的热量...420 | |||||
鸭血粉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭血（适量）、粉丝（适量）、虾米（适量）、鸭内脏（适量）、油果子（适量）、葱（适量）、姜丝（适量）、香菜（适量）、味精（适量）、精盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/5. 烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。
2/5. 把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。
3/5. 过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。
4/5. 把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。
5/5. 再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血、预防缺铁性贫血、止血凝血等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、健脾、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、通乳汁、增加骨密度等功效；可与黄瓜、豆腐、紫甘蓝搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸭血粉丝热量554 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质57.6 克
- 碳水化合物89.9 克
- 钠5076.4 毫克
- 钙588 毫克
- 铁57 毫克
- 钾753 毫克