| 木耳炒淮山热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 10千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 404克 | 木耳炒淮山热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于攀岩13分钟消耗的热量...660 | |||||
木耳炒淮山的做法共1个步骤
食材主料/辅料
木耳（40克）、淮山（1条）、胡萝卜片花（4个）、芹菜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡粉（适量）、地瓜粉（适量）
1/1. 1把淮山切片，木耳切块，芹菜切段。2：把淮山和木耳用开水烫熟捞出沥干。3：锅底放油，把芹菜和片花放入，炒熟后，放入烫好的淮山和木耳，放入盐，味精，鸡粉，爆炒。4：用少许水淀粉勾芡。5：出锅装盘。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、抗癌、贫血等功效；可与竹笋、圆白菜、鲫鱼搭配；与田螺、马肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有健脾益胃、尿频、助五脏等功效；可与鸭肉、面条、鸭腿搭配；与黄瓜、甘遂、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛湿、开胃等功效；可与鸡肝、菜花、香芋搭配；与蛤蜊、文蛤、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒淮山热量141 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.18 克
- 碳水化合物23.05 克
- 钠101.4 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾410 毫克