| 鱼香杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 486克 | 鱼香杏鲍菇热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡，相当于太极拳284分钟消耗的热量...240 | |||||
鱼香杏鲍菇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、猪肉（1两）、青椒（1个）、盐（适量）、老抽（1勺）、醋（2勺）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、辣椒油（适量）、白糖（1勺）、葱（适量）、香油（麻油）（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/13. 杏鲍菇，青椒，肉，葱姜都切丝
2/13. 杏鲍菇，青椒，肉，葱姜都切丝，大蒜切末。
3/13. 杏鲍菇如炒勺 焯熟（煮十分钟）
4/13. 3勺豆油
5/13. 油热后 煸炒葱姜丝
6/13. 葱姜煸炒出香味后加入肉丝继续炒
7/13. 肉炒的变白后加入青椒丝和蒜末
8/13. 加入杏鲍菇翻炒
9/13. 加入白糖半勺
10/13. 加醋2勺
11/13. 加老抽1小勺
12/13. 加辣椒油（能吃辣就多加点儿哈，我家孩儿不能吃太辣的，所以加的少）翻炒均匀，加点鸡精和盐，最后加水淀粉勾芡，就出勺了
13/13. 盛盘喽（如果放点 红色和黄色的彩椒就更好了）
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、补虚等功效；可与小白菜、茄子、韭菜搭配；与鸭梨、海虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼香杏鲍菇热量1134 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克