| 香菇油饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香米 | 克 | 168千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 197克 | 香菇油饭热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于网球33分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇油饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲜香菇（6个）、小土豆（1个）、香米（50克）、虾皮（1小把）、葱（适量）、生抽（20毫升）、料酒（5毫升）、白糖（少许）、猪油（1小勺）
1/12. 准备适量香米，淘洗两遍
2/12. 将淘洗好的香米放适量水浸泡超过一个小时
3/12. 米和水的量大约是1比1.5，入电饭锅
4/12. 将香菇和土豆分别切成小丁
5/12. 将15ml生抽、5ml黄酒、2g糖混合备用
6/12. 起油锅，烧热，放入一小勺猪油
7/12. 待猪油融化，加入香菇煸炒，再放入土豆丁
8/12. 等香菇丁断生后，倒入之前调好的调味料
9/12. 盖盖焖煮一段时间，收汁
10/12. 见还有少许汁水时下米饭，用铲子将米饭分散
11/12. 再加入5ml生抽翻炒均匀，上色
12/12. 放入洗好的虾皮，剪上葱花拌匀即可
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、活血祛瘀、除烦渴等功效；可与黑米、锁阳、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇油饭热量196 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物138.7 克
- 钠3.2 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾132 毫克