| 绣球面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 250克 | 绣球面包热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于擦玻璃301分钟消耗的热量...180 | |||||
绣球面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、盐（3克）、牛奶（90毫升）、黄油（20克）、酵母粉（4克）、白糖（15克）、鸡蛋（1个）
1/7. 把食材全部放进面包机（留一点点蛋液刷表面）揉成光滑面团后，放入温暖处发酵至2倍大，发酵好的面团排气后分成8小等份
2/7. 取出2个面团，每个分成2份，总共4份，搓成长条
3/7. 如图放好
4/7. 顺时针方向一根盘一根
5/7. 直到面根变短
6/7. 反向把面团根捏牢固
7/7. 放到温暖处二发，刷上蛋液
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绣球面包热量903 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克