| 奶油焦糖酱-甜食控看过来热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 960千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 471克 | 奶油焦糖酱-甜食控看过来热量/卡路里2367千卡 | |||
 热量2367千卡，相当于斜板仰卧起坐548分钟消耗的热量...259 | |||||
奶油焦糖酱-甜食控看过来的做法共9个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（400毫升）、白砂糖（240克）、水（70克）
1/9. 淡奶油我用的欧德堡的，味道还是很不错的。两盒刚好400g。
2/9. 白砂糖冷水入锅小火煮，可以轻轻的用勺子翻一下。
3/9. 淡奶油倒入奶锅，小火煮。
4/9. 糖熬到有黄色小泡，依旧小火加热，用勺子把色泡搅匀。
5/9. 熬到出黄色泡泡，关火，倒入刚刚烧开的淡奶油。
6/9. 发生了剧烈的反应，没事，用木铲沿顺时针慢慢地搅动。（一定要沿一个方向搅动）
7/9. 慢慢冷却以后变得顺滑浓稠。
8/9. 在灯光下，能不快速滑落。如果熬得过稀，可以开火再加热一下。过稠可以加点开水搅拌一下。
9/9. 装瓶。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、预防便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、除口臭、舒缓肝气等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 奶油焦糖酱-甜食控看过来热量2367 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠268.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾231 毫克